Traditional Cakes from Banten...

Banten has lots of traditional and famous cakes, such as : cecuwer,gipang,emping, kue balok, kue cincin, ketan bintul, jojorong, pasung and many more.
those are usually steam and made from simple ingridients, like rice flour and aren sugar.
these are some of them...

Kue Jojorong ( it taste salty on the top and sweet inside )


Kue Pasung ( it taste sweet )


ketan bintul made from sticky rice,completed with coconut


Kue cincin it taste very sweet, crunchy outside

Kebon Kubil...

bagi masyarakat Serang dan sekitarnya kebon kubil mungkin sudah tidak asing lagi
yup ! Rumah makan dengan konsep kebun ini terletak di Jalan Bhayangkara Lingkar Hegar Alam no.19 Sumur Pecung
Telp (0254)201659
Disini ada beragam fasilitas selain restoran, ada kolam pemancingan, juga penginapan semua berkonsep kembali ke alam.
Makanan yang disajikan pun beragam, mulai dari nasi timbel sampai ikan bakar,
tak jarang banyak juga pelanggan yang mengadakan pertemuan atau pesta berkonsep garden party disini.

Bubur Bu'Sinah...

Sebetulnya ini adalah bubur ayam, cuma memang ga seperti bubur ayam biasanya bubur bu'Sinah ini menggunakan kuah berwarna coklat alias semur :D
Bu'Sinah... adalah nama yang diberikan mama tolok (neneknya Kei & Azwar)buat bubur ini karena dulunya ada seorang Ibu bernama SInah yg biasa menjual bubur ayam ini di daerah Jati Bunder - Tanah Abang.

Adonan buburnya sama saja seperti bubur ayam biasaya,hanya kuahnya adalah kuah semur lengkap dengan tetelan ayam (ceker,kepala,dsb-nya) dilengkapi dengan irisan daun bawang,bawang goreng,kacang kedelai goreng,toge mentah dan kerupuk jgn lupa sambal cukanya) yuummmm...

Cheezy Browkus...

'ini br keluar dr kukusan bgd....menggoda..'



full with cheese

mau info resepnya cr ksini aja http://www.deeldas.multiply.com
Keihan aja sukka bgd dech,full of 'kalsium moo' :)

Mie Ayam 'kampung' Kebon Jahe...Mie Ayam yang rasanya ngampung banget ...^_^

Mie Ayam ini terletak di Kebon Jahe-Serang tepatnya di Perempatan lampu merah Kebon Jahe di sebelah makam hhiiii....
Tapi rasanya wow dahsyat he..
Mie ayam ini emang biasa aja ga kayak mie ayam yang ada di restoran2, cm mie ayam gerobak aja tp mangkal alias punya warung sederhana, harganyapun ga nguras kantong banget.

Mie ayam 'kampung' ini bukan mie yang pake ayam kampung, tapi mie biasa aja pake ayam negeri cm karena mie-nya biasa aja he...he...disbut mie ayam kampung aja dweeeh...